Ingrediente:
spaghete
apa
sare
1 lingura ulei
Pentru perisoare:
250g carne tocata
1 ou
1 lingura orez
sare,piper
Pentru sos:
1 ceapa
3-4 catei usturoi
1 ardei
250 ml bulion
1 lingura zahar
sare,busuioc
1 lingura faina
Punem apa la fiert cu putina sare in doua craticioare.
Cand dau in clocot intr-una se pun spaghetele si se fierb,se strecoara si se amesteca cu 1 lingura ulei.
In cealalta se pun perisoarele care se prapara astfel:
Se amesteca carnea cu oul,orezul,sare si piper,se formeaza mingiute.
Calim ceapa,usturoiul tocate marunt si ardeiul taiat cubulete,adaugam 1/2 din bulion,zahar,sare si busuioc si se lasa putin la fiert.
Facem o ingroseala din faina si restul de bulion,turnam ingroseala peste sos si fierbem cca 5 minute.
Le servim impreuna,presarand patrunjel proaspat.
Pofta Buna !
foarte interesant! nu am mancat pana acum, recunosc, dar suna bine! :*
RăspundeţiȘtergereSuna bine si arata bine, vin la cina!! Pupicei!
RăspundeţiȘtergereVin si eu, poate mai prind un loc la masa.
RăspundeţiȘtergereCateodata nu ai idee ce sa mai gateste,iar aceatsa este o reteta care se face repede si e foarte buna :P.
RăspundeţiȘtergerePupici