Balmos la ceaun

Ingrediente:

• 4 l jintuiala,
• 200 g cas de oaie,
• 750 g faina malai,
• sare,
• 1 lingura untura

Mod de preparare:

Se pune in ceaun o lingura de untura dupa care adaugam jintuaia si lasam la fiert. 

Cand da in clocot se adauga bucatele mici de cas si lasam sa fiarba pana se topesc moment in care adaugam sare dupa gust si faina in ploaie si mestecam intr-una pentru a nu se forma cocoloase. 

Se lasa sa fiarba cca 20 de minute.

 Se serveste cu salata verde.

Pofta Buna !!