Batoane energizante

Ingrediente:
400 g amestec cereale (fulgi de porumb,musli,fructe uscate),
1 mana fructe goji,
cateva smochine deshidratate,
4 linguri miere,
4 linguri fulgi de cocos,
30 g fulgi de ciocolata (optional ),
70 g zahar brun,
un praf de sare,
2 linguri dulceata (eu am pus Dulceata de gogonuci ) si am facut o alegere foarte potrivita pentru ca i-a dat o aroma deosebita,
150 g unt

Mod de preparare:

Intr-un bol,amestecam cerealele,fructele goji,smochinele taiate marunt,nuca de cocos,ciocolata. Facem un sirop din zahar,un praf de sare,miere si unt,cand s-a topit untul si zaharul se i-a de pe foc,se adauga dulceata . Se adauga siropul peste amestecul din bol,se amesteca bine ingredientele,dupa care se pun intr-o tava pe hartie de copt. Nivelam frumos si presam dupa care dam tava la cuptorul preincalzit,la foc mic pentru 25 de minute. Se lasa in tava pana se raceste complet,dupa care se taie si se pastreaza intr-o cutie metalica.! Pentru a avea niste batoane vegetariene 100%, inlocuim untul cu ulei de cocos !Enjoy !