Ceapa murata

Ingrediente:

• 1 kg ceapa alba marunta
• struguri albi si rosii
• frunze de visin,telina,crengute marar si cimbru
• cuisoare
• 1 lingura boabe piper
• 1 lingurita boabe mustar
• 5 frunze dafin
• 1 lingura miere
• 4 linguri zahar
• 200 ml otet din vin
• 700 ml apa

Mod de preparare:

Curatam ceapa si o spalam. 

Spalam strugurii.

Pe fundul borcanelor punem frunze de visin,frunze de telina,crengute de marar si cimbru si 2 cuisoare in fiecare borcan.

Punem alternand ceapa si strugurii.

Punem la fiert apa cu otetul,adaugam boabele de mustar,boabele de piper,frunzele de dafin,4 linguri de zahar si o lingura miere.

 Lasam sa fiarba 5 minute.

Punem borcanele pe lama unui cutit si turnam lichidul asa cald. 

Tinem borcanele cu ceapa murata pentru cel putin o luna intr-un loc racoros.