Chifle cu doua feluri de faina,seminte de floarea soarelui si chimen

Ingrediente:

• 350 g faina alba,
• 200 g faina integrala,
• sare,
• 25 g drojdie proaspata,
• 1 lingura zahar, 
• 100 ml lapte caldut,
• 150 ml apa calduta,
• 1 lingurita chimen
• seminte de floarea soarelui decojite,
• susan

Mod de preparare:

Pregatim maiaua: Drojdia sfarmata o amestecam cu o lingura zahar,o lingura faina si 100 ml lapte caldut,o lasam 10 minute deoparte.

 Restul de faina o cernem intr-un bol,in mijloc turnam maiaua,pe margine punem sarea,chimenul,semintele de floare si framantam un aluat elastic cu restul de apa. 

Lasam aluatul la dospit pana isi dubleaza volumul. 

Formam mingiute pe care le punem intr-o tava pe hartie de copt si le mai lasam la dospit cam 20 de minute. Presaram seminte de susan si chimen si le dam la cuptor pentru 35-40 de minute.

Pofta buna !