vineri, 26 mai 2017

Dovlecel si vanata umplute



Ingrediente:
  • 1 vanata
  • 1 dovlecel
  • 200 g carne tocata
  • 1 ou 50 g orez
  • 200 ml bulion
  • foi dafin
  • marar,cimbru,
  • sare,
  • piper,
  • boia,
  • patrunjel

Mod de preparare:

Amestecam carnea tocata cu oul,orezul spalat,oul si condimente dupa gust. 
Spalam vanata,dovlecelul il curatam de coaja. 
Scobim legumele,vanata o saram pe dinauntru si o lasam 20 de minute sa iasa amarala din ea. 
Dupa 20 de minute o spalam si putem umple legumele cu amestecul de carne. 
Punem legumele intr-o forma de yena,turnam bulionul si adaugam cateva foi de dafin.
 Dam la cuptor cca 35 de minute,pana intra foarte usor furculita in ele.
 Servim cu sosul format sau cu smantana. 
Pofta Buna !


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Daca iti place lauda-ma,daca nu,barfeste-ma dar nu prea tare !!