sâmbătă, 27 mai 2017

Dulceata de capsuni





Ingrediente:
  • 2 kg capsuni
  • 2 kg zahar(reduceti cantitatea de zahar daca aveti capsuni mai dulci )
  • sucul de la 1 lamaie

Mod de preparare:

Se curata capsunii de codite, se spala, se taie in doua. 
Se pune intr-o cratita un strat de capsuni, unul de zahar si tot asa si se lasa 12 ore, sa lase suc.
 Se pun la fiert,dupa ce a fiert 10 min, se pune sucul de la lamaie si se lasa cca 1 ora. 
Se mai pune inca o data la fiert, se lasa sa fiarba inca 10 minute, se ia de pe foc si se mai lasa o ora.
Se spumeaza intre timp.
 Eu l-am fiert de 3 ori.
 Cand este prins si ingrosat se pune in borcane.
In timp ce fierbe se gusta si daca mai trebuie zahar se poate adauga.
Spor la treaba !


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Daca iti place lauda-ma,daca nu,barfeste-ma dar nu prea tare !!