Fasole pastai in suc de rosii

Ingrediente:

• 1 kg fasole pastai
• 1 l bulion (suc de rosii)
• frunze proaspete de patrunjel si frunze de telina

Mod de preparare:

Spalam pastaile,le rupem capetele si le rupem in bucati. 

Le punem la fiert in apa.

 Cand sunt aproape fierte adaugam si frunzele verzi si le lasam sa fiarba impreuna.

 Le strecuram si le lasam sa se raceasca. 

Dupa ce s-au racit le punem in borcane si umplem borcanele cu suc de rosii.

Intr-o oala punem pe fund cateva ziare si apa. 

Punem borcanele inchise si le dam la cuptor la foc mica,sa fiarba cca 40 de minute.

 Le lasam sa se raceasca in acea oala dupa care le pastram la loc racoros.