Flan de dovlecel

Ingrediente:

2 dovlecei

2 oua

100 ml lapte

200 g smantana

ulei

1 ceapa

marar,

sare,

piper

Mod de preparare:

Spalam dovleceii,ii dam pe razatoare ( cu sau fara coaja ).

 Calim ceapa tocata marunt intr-un strop de ulei,adaugam dovleceii si il lasam pe foc pana pana se evapora apa pe care o lasa,dupa care condimentam cu sare,piper dupa gust.

 Batem 2 oua,adaugam smantana,laptele si marar dupa gust.

 Le adaugam peste dovlecel si le amestecam toate impreuna. 

Le turnam intr-o forma unsa cu unt si le dam la cuptor cca 45 de minute,pana se leaga si primesc o crusta aurie.

Pofta Buna !!