Mancare de fasole de post

Ingrediente:

• 300 g fasole alba,
• 1/2 praz,
• 1 ardei rosu,
• ulei,
• pasta pentru guyas,
• sare,
• piper,
• menta uscata

Mod de preparare:

Lasam fasolea peste noapte la inmuiat. 

A doua zi o punem in apa sa dea cateva clocote,dupa care aruncam apa si o punem la fiert in alta apa calda cu 1 lingurita menta uscata,adaugam sare si piper. 

Taiem prazul rondele,ardeiul fasii si le calim in putin ulei.

 Dupa ce s-a fiert fasolea,o adaugam la ardei,punem 1 lingura pasta de guyas si le lasam sa se patrunda toate impreuna. 

Se poate servi cu muratura,salata de rosii sau cu ceapa verde.