Mancarica de post cu conopida

Ingrediente:

• 1 conopida ,
• 1 conserva ciuperci,
• 1 praz,
• 1 ardei rosu,
• branza tofu cu masline,
• cas de post,
• margarina,
• pesmet,
• sare,
• piper

Mod de preparare:

Se pune conopida la fiert in apa cu sare.

Intre timp se caleste in putina margarina,prazul,ardeiul taiate felii si ciupercile,se condimenteaza cu sare si piper.

Se unge o forma cu margarina si se presara pesmet.

Se pune primul strat conopida,jumatate din cantitatea de legume,branza tofu taiata felii,inca un strat de legume,conopida si deasupra cas de post razalit.

Se da la cuptor pentru cca 25 de minute.

Cand e gata se presara patrunjel verde.