Omleta in crusta de malai

Ingrediente:

• 3 oua ( de casa)
• 50 g cas (de casa)
• ceapa verde din gradina
• 1 lingura buna cu malai
• 1 ceapa rosie din gradina
• sare,piper,ulei

Mod de preparare:

Incingem bine putin uleiul,presaram peste malaiul,lasam cateva secunde dupa care turnam ouale batute si condimentate cu sare si piper. 

Punem un capac si lasam cca 3 minute.

 Adaugam peste casul razalit,ceapa rosie taioata julien si ceapa verde.

 Mai lasam 2-3 minute dupa care o impaturim.

 Servim cu rosii,castraveti,ardei etc.

 Pofta Buna !