Salam de biscuiti

Ingrediente:

• 500 g biscuiti,
• 1 pachet unt la temperatura camerei,
• 1\2 cana zahar,
• 1 cana lapte,
• 1/2 cana apa,
• 3 linguri cacao,
• esenta rom

Mod de preparare:

Rupem biscuitii in bucatele. 

Fierbem apa, laptele si zaharul la foc mic pana cand se topeste zaharul. Adaugam apoi cacaoa si esenta de rom dupa gust. Le amestecam bine pana se dizolva cacaoa si adaugam untul taiat felii sau cubulete. Lasam siropul pe foc mic pana cand untul e topit.

Pe urma turnam siropul peste biscuiti.Framantam cu o lingura de lemn cu grija sa nu rupem biscuitii,pana cand se absoarbe tot siropul. 

Pe folie de ceolofan intindem o parte din compozitie si rulam strans.

Salamul de biscuiti se pastreaza la rece pana cand este servit.