miercuri, 31 mai 2017

Sirop de afine



Ingrediente:
  • 2 kg afine,
  • 2 kg zahar,
  • sucul de la 1 lamaie

Mod de preparare:

Se spala bine afinele si se curata de codite.
Intr-o cratita se pune un strat de afine,un strat de zahar pana se termina fructele.
 Se lasa 12-24 h si se amesteca cat de des puteti pentru a se topi zaharul. 
Dupa ce s-a topit zaharul,strecuram siropul rezultat . 
Adaugam in sirop sucul de lamaie si ii dam un clocot,dupa care il turnam fierbinte in sticle sterilizate. 
Acoperim sticlele cu o patura si le lasam pana s-au racit dupa care le depozitam intr-un loc racoros .
Se serveste cu apa minerala sau plata si multa gheata... sau pe diferite deserturi. 
Afinele care va raman le puteti folosi in diferite deserturi sau puteti face gem/dulceata.




Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Daca iti place lauda-ma,daca nu,barfeste-ma dar nu prea tare !!