Spaghetti pesto alla genovese

Un sos foarte aromat si foarte bun.

Eu am avut gata cumparat dar il puteti face si acasa.

Ingrediente:

• spaghetti
• sare
• 2 catei de usturoi
• 1 mana frunze de busuioc
• 100 ml ulei de masline extravirgin
• 100 g parmezan  ras
• 1 lingurita seminte de pin

Mod de preparare:

Punem in mojar cateii de usturoi si cu putina sare,ii pisam pana devin crema. 

Adaugam frunzele de busuioc si inca putina sare si pisam in continuare pana devin ca si o pasta.

 Cand busuiocul capata o culoare verde inchisa,adaugam semintele de pin si pisam in continuare. 

Adaugam parmezanul si amestecam in mojarul pana devine totul pasta

. Turnam uleiul putin cate putin, in timp ce amestecam usor. Si pesto e gata.

Punem apa la fiert,cand da in clocot adaugam spaghetele,putina sare si lasam sa fiarba cca 8 minute.

 Le scoatem intr-o strecuratoare,le amestecam cu pesto si servim. 

Decoram cu busuioc. 

Pofta Buna !!