vineri, 26 mai 2017

Supa crema de legume




Ce poate fi mai sanatos si mai bun decat o supa crema de legume, usor de preparat, plina de vitamine?
Ingrediente:
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 gulie
  • 1 cartof mare
  • 1/2 conopida
  • sare,piper,boia
  • patrunjel
  • ulei

Mod de preparare:

Tocam ceapa,morcovul il taiem felii,dupa care le calim impreuna intr-o lingura de ulei,dupa ce,ceapa devine transparenta adaugam gulia si morcovul taiate cubulete.
Condimentam cu sare,piper si boia,adaugam apa si lasam sa fiarba.
Cand sunt aproape fierte legumele,adaugam buchetele mici de conopida(spalate).
Dupa ce sunt fierte legumele lasam sa se raceasca si le blenduim . 
Adaugam supa in care au fiert legumele pentru a mai subtia supa crema de legume (depinde cat de lichida vreti sa fie).
 Adaugam frunze de patrunjel si servim supa crema de legume cu crutoane.
Supa crema de legume este usor de preparat din orice legume aveti la indemana. 
Eu am folosit ce aveam in casa dar puteti adauga mazare, fasole, brocoli.

Pofta Buna !!


 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Daca iti place lauda-ma,daca nu,barfeste-ma dar nu prea tare !!