Tocanita de cartofi

Ingrediente:

• 2 kg cartofi,
• 1 fir carnat,
• 200 g sunca taraneasca,
• 2 linguri pasta de guyas,
• 2 cepe,
• 2 morcovi,
• putin ulei,
• sare,piper,
• boia,
• patrunjel verde

Mod de preparare:

Curatam ceapa si morcovii.

Ceapa o taiem marunt,morcovii felii subtiri si le calim in putin ulei.

Dupa ce s-au calit,adaugam carnatul taiat felii si suncata taiata cubulete.

Le calim impreuna,adaugam apa si lasam sa fiarba carnea.

Pe urma adaugam cele 2 linguri cu pasta de guyas,sare,piper,boia dupa gust.

Cand este fiarta carnea,adaugam cartofii taiati cubulete. Lasam sa fiarba.

La sfarsit adaugam patrunjelul verde tocat.

Pofta Buna!