Tocanita de ciuperci

Ingrediente:

• 500 g ciuperci,
• 2 cepe,
• 500 ml lapte,
• 4 linguri faina,
• sare,
• piper,
• boia,  
• patrunjel

Mod de preparare:

Calim ceapa tocata marunt in putin ulei, dupa care adaugam ciupercile curate si taiate.

 Le calim pana se inmoaie ciupercile, adaugam apa, condimente dupa gust si lasam sa fiarba.

 Dupa ce s-au fiert ciupercile adaugam ingrosala din faina si lapte, amestecand continuu cca 5 minute.

 Stingem focul si adaugam patrunjel uscat sau proaspat.

Pofta Buna !!