Triunghiuri aperitiv cu mere si ceapa

• 
  
• Pentru 32 de buc. avem nevoie de :
• 400 g aluat foietaj,
• 2 cepe ,
• 2 mere,
• 50 g unt,
• marar proaspat,
• putina branza ( cascaval,telemea,mozzarella etc),
• 1 galbenus de ou pentru uns,
• sare

Mod de preparare:

Taiem ceapa julienne si o calim pana se inmoaie in 50 g unt. 

Adaugam merele taiate cubulete nu foarte mici si le calim impreuna pentru cca 5 minute,pana se inmoaie si merele. Adaugam putina sare dupa gust. 

Branza (eu am folosit telemea) o pisam cu o furculita,adaugam marar tocat marunt si sare daca mai este nevoie.

Taiem aluatul foietaj in triunghiuri. 

Pe fiecare triunghi,in mijloc punem cate o lingurita din compozitia de mere si ceapa,peste presaram putina branza si asezam o crenguta de marar proaspat. 

Ungem marginile triunghiurilor cu galbenus de ou si asezam aperitivele intr-o tava pe hartie de copt. 

Dam tava la cuptor pentru cca 20 de minute,pana se rumenesc frumos.

Sunt delicioase atat calde cat si reci ! 

Pofta Buna !