Varza la ceaun cu afumatura

Ingrediente:

• 2 capatani mari de varza,
• 500 g ceapa,
• afumatura ( carnat,kaizer),
• 500 ml bulion,
• marar si cimbru proaspat,
• sare,
• piper,
• ulei,
• 1 cana de lapte

Mod de preparare:

Spalam varza si o taiem fideluta.

 Curatam si spalam ceapa dupa care o taiem marunt.

 Afumatura o taiem cubulete. 

Calim ceapa in ulei,adaugam afumatura,le calim putin dupa care adaugam varza si 1 cana de lapte.

 Lasam sa fiarba pana scade varza si adaugam bulionul si condimentele dupa gust (sare,piper,cimbru si marar) Servim cu ardei iute .

 Pofta Buna !