Visinata

Ingrediente:

• 5 kg visine
• 2 kg zahar
• 2 l alcool etilic de 96grade  

Mod de preparare:

Se aleg visine bine coapte,se curata,se spala,se scurg si se pun intr-o damigeana.

Se toarna zaharul si se leaga sticla la gura cu un tifon impaturit in mai multe straturi,se pune sticla/damigeana la soare,pentru macerare timp de cca 4 saptamani.

Cand s-au macerat bine visinele,formandu-se siropul se adauga alcoolul etilic si se amesteca compozitia.

Se pune dopul si se lasa la macerat timp de 2-3 saptamani.

La servire puteti adauga in paharele si cateva visine.