Cheesecake Dukan

• 
  
• Ingrediente crusta:
• 1 ou intreg + un albus de ou
• un praf de sare
• 4 linguri tarate de ovaz
• 1 lingura zahar

Crema de branza:

• 250 g branza de vaci cu 0,2 % grasime
• un iaurt mic cu 0 % grasime
• 2 linguri indulcitor (xylitol)
• 1 ou
• esenta de vanilie

Mod de preparare:

Prima data ne ocupam de blat :

Separam ouale. Mixam galbenusul cu zaharul.

 Mixam albusurile cu un praf de sare.

 Adaugam peste galbenus,albusurile si cele 4 linguri de tarate. 

Amestecam cu dosul unei linguri,incet pentru a nu se lasa albusurile.

 Tapetam o tava cu hartie de copt,turnam compozitia si o dam la cuptor pentru cca 25 de minute,pana s-a rumenit. Intre timp pregatim crema: Mixam oul cu indulcitorul,branza,zaharul si esenta de vanilie.

 Dupa ce s-a rumenit blatul,turnam crema peste si il mai dam la cuptor pentru cca 25-30 de minute,pana s-a inchegat crema.

 Il lasam la racit dupa care il putem taia. Pofta Buna!

Cheesecake-ul se poate consuma atat in etapa de atac cat si in croaziera .

Cei ce sunt in etapa de atac il puteti consuma in 3 zile/persoana,iar cei ce sunt in etapa de croaziera il pot consuma in 2 zile/persoana.

Am folosit o tava de chec.

Pofta buna !