marți, 25 iulie 2017

Cornulete cu branza Dukan




Pentru azi v-am pregatit o reteta Dukan, niste cornulete foarte pufoase.
Eu am ales sa le fac cu branza sarata iar langa un pahar de iaurt sunt perfecte pentru micul dejun.


Ingrediente aluat:
250 g branza degresata ( de vaci/quark)
2 linguri tarate de grau
50 g amidon de porumb
70 g gluten de grau
1/2 plic praf de copt
un praf de sare

Ingrediente umplutura:
cca. 250 g branza de vaci degresata
1 legatura mica cozi de ceapa verde
1 legatura marar (dupa gust)
sare 

Mod de preparare:

Framantam un aluat omogen din toate ingredientele penru aluat.
Punem aluatul intr-o folie alimentara si il dam la frigider pentru 30 de minute.
Pana sta aluatul la frigider, amestecam branza de vaci cu ceapa si mararul tocate marunt si sare dupa gust.
Dupa cele 30 de minute, intindem aluatul (intr-un cerc) pe masa pudrata cu gluten.
Taiem cca. 10-12 triunghiuri si pe fiecare triunghi punem cate o lingurita din umplutura de mai sus.
Rulam cornuletele si le asezam intr-o tava pe hartie de copt si le coacem cca 20 de minute, pana incep sa se rumeneasca .
Le servim calde sau reci.
Pofta buna !

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Daca iti place lauda-ma,daca nu,barfeste-ma dar nu prea tare !!