Bruschete cu pere si gorgonzola

 

 

O noua reteta pentru micul dejun sau un aperitiv aspectuos si delicios.

Daca va place combinatia sarat/dulce cu siguranta aceasta reteta va fi pe placul vostru.

Va recomand sa folositi o branza cu un gust nu foarte accentuat pentru ca rezultatul final sa fie perfect.

 

Ingrediente:

 

Felii de paine

1-2 pere

putin unt

miere

branza gorgonzola

fulgi de migdale

chives/ceapa verde

 

Incepem prin a pune feliile de paine la prajit in cuptor sau in prajitorul de paine.

Incingem o tigaie grill, in care topim putin unt si prajim perele taiate felii nu foarte groase.

Ungem feliile de paine cu branza gorgonzola, asezam felii de para, stropim cu miere.

Presaram fulgi de migdale si chives sau ceapa verde taiata marunt.

Avand in vedere ca branza este destul de sarata nu mai folosim sare.

Enjoy !