Salata de avocado

 

Buna dragii mei !

Azi am revenit cu o salata de legume, delicioasa !

 

 

Ingrediente:

2 avocado copti bine

1 conserva ciuperci

1/2 ardei iute

1/2 gogosar

2 rosii

3 linguri porumb

1-2 fire ceapa verde

2 catei usturoi

1 conserva ton in suc propriu

sare, piper

suc de lamaie

+ felii de paine prajite

 

Scobim miezul avocado-ului cu o lingura si pastram coaja.

Taiem toate legumele cubulete.
Scurgem tonul.

Punem legumele intr-un bol, adaugam tonul, sare, piper si suc de lamaie dupa gust.

Amestecam usor si servim salata in coaja avocado-ului, cu felii de paine prajite si "unse" cu usturoi.

Dupa preferinta se poate adauga si o lingura de maioneza, insa eu am preferat sa o fac cat mai sanatoasa.

Aceasta reteta se potriveste de minune servita la aperitiv dar si pentru o cina sanatoasa.