Clatite cu mascarpone si sos de portocale

 

Bine v-am regasit !

Ce spuneti de un desert rapid, aromat si foarte gustos ?

 

Ingrediente :

clatite (reteta si modul de preparare mai jos)

 250 g mascarpone

Pentru sos:

2 portocale mari

50 g unt

100 g zahar

 

Pentru inceput, pregatim clatitele, vedeti Aici  ingredientele si modul de preparare.

Lasam clatitele sa se racoreasca putin.

Pentru sos: Caramelizam zaharul, dupa care adaugam sucul de la cele 2 portocale stoarse si untul, lasam sa fiarba putin, timp in care sosul va scadea si se va ingrosa.

Ungem clatitele cu mascarpone si le impaturim.

Punem clatitele intr-un bol, turnam sosul de portocale si le lasam cca. 10 minute deoparte pentru a intra sosul in ele.

*Daca doriti sa fie mai dulci clatitele, adaugati in mascarpone 1-2 linguri de zahar.

Enjoy !