Cornuri pufoase umplute cu sunca si cascaval

 Ingrediente aluat :

700 g făina albă

25 g drojdie proaspăta

400 ml apa

1 lingura zahăr

Sare

3 linguri ulei de măsline

+ 300 g sunca feliata

Cca. 300 g cascaval

1 ou bătut

Mix de seminte

Mod de preparare:

Într-un bol amestecam 250 ml apa călduță cu drojdia si zaharul.

Lasam deoparte 10 minute

Într-un bol cernem făina, adăugăm amestecul de drojdie, uleiul de măsline, sarea si restul de apa.

Framantam un aluat omogen, elastic pe care il lasam la dospit pentru o ora.

Între timp tăiem cașcavalul bastonașe de mărime potrivită.

După ce a dospit aluatul, pe masa infainata întindem într-un dreptunghi câte o lingura de aluat.

Așezăm o felie de sunca si un bastonas de cascaval si rulam strâns după care punem cornurile formate intr-o tava pe hârtie de copt.

Lasam cornurile la dospit cca. 20 de minute, după care le ungem cu ou bătut si presaram mix de seminte.

Le coacem la foc mic pana se rumenesc frumos.

Pofta buna !