Syrniki cu afine

Ingrediente:

400 g branza de vaci scursa bine

1 ou

Aproximativ 50 g făina albă

1 plic zahăr vanilinat

Afine

Ulei pentru prăjit

Dulceața/sos pentru servit

Mod de preparare:

Avem nevoie de o branza de vaci uscata si scursa bine.

Amestecam branza cu oul, zaharul vanilinat si cca. 50 g făina albă.

Trebuie sa rezulte un aluat care sta peolalta.

La sfârșit incorporam afinele (Opțional)

Încingem o tigaie cu puțin ulei si prajim mini papanasii pe ambele părți pana se rumenesc frumos.

Noi am servit cu kiwi in sirop.